ปลาสลิดบางบ่อ

ปลาสลิดบางบ่อ

 | โดย  ดวงตะวัน

แม้ว่า ปลาสลิดจะสามารถหาซื้อรับประทานได้ทั่วประเทศไทย แต่หากพูดถึงเรื่องของชื่อเสียงแล้ว ปลาสลิดบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ ถือว่ามีชื่อเสียงมากที่สุด และกลายเป็นสินค้าออกต่างประเทศ ไปแล้วในปัจจุบัน
     ชาวบ้านของอำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ มีความชำนาญในการเลี้ยงปลาสลิด และการเก็บรักษาปลาสลิด เป็นอย่างมาก ส่วนสาเหตุที่ทำให้ปลาสลิดบางบ่อมีรสชาติ จนเป็นที่เรื่องลือ ก็เพราะว่า ในเขตบางบ่อ เป็นน้ำกร่อยที่มีความพอดี ที่ทำให้เกิดไรแดงจำนวนมาก ซึ่งไรแดง ถือเป็นอาหารหลักของปลาสลิด บางบ่อ และมีส่วนอย่างมากที่ทำให้ปลาสลิดบางบ่อ แข็งแรง เนื้ออร่อย
ข้อสังเกตหนึ่งของปลาสลิด บางบ่อ ก็คือ เนื้อจะสีเหลือง และหางจะแยกเป็น 2 แฉก
ที่ตั้ง : ตามถนนสายบางนา-ตราด ตลอดเส้นทาง รวมไปถึงเส้นทางบางพลี–บางบ่อ
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 09.00-18.30 น.
การเดินทาง : รถยนต์ส่วนตัว ขับรถตามเส้นทางบางนา-ตราด และเส้นทางบางพลี-บางบ่อ

ค้นหาข้อมูลที่น่าสนใจ